Univ.-Prof. Dr.med. Erika Jensen-Jarolim, Fachärztin für Klinische Immunologie, Spezialisiert für Allergologie, ist Begründerin von AllergyCare®. Siehe auch Netdoktor, Docfinder.
Sie ist eine international anerkannte Allergie-Expertin, Preisträgerin und beliebte Vortragende. Sehen Sie ein Interview auf YouTube.
Für die Versorgung muss Milch durch industrielle Verfahren pathogenfrei, transportabel und haltbarer gemacht werden. Ziel dieses Review ist es, die grundlegende Ernährungsproblematik von der Muttermilch über die frische Kuhmilch vom Bauernhof bis zum Supermarktprodukt im Zusammenhang mit dem Risiko, an Kuhmilchallergie zu erkranken, darzustellen.
