Weiterführende Themen:| Leitliniengerechte Diagnostik und Therapie kompakt: | |
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| CME-Fortbildung | Vom Ursprung zum Kühlregal: Betrachtung über den Zusammenhang von Milchprozessierung und Kuhmilchallergie |
| CME-Veranstalter | Cogitando GmbH |
| Finanzieller Förderer | Konzept Gesundheit - 300 Euro - Akkreditierung |
| Zertifiziert bis | Freitag 26 April 2024 |
| Zertifiziert durch | Bayerische Landesärztekammer (BLÄK) |
| CME-Punkte | 2 - Kat I - Tutoriell unterstützte Online-Fortbildung |
| Berufsgruppe | Arzt |
| Autoren | Univ. Prof. Dr. Erika Jensen-Jarolim | |
| CME-Veranstaltungstyp | |
| Qualifizierung durch | Lernerfolgskontrolle |
| CME-Fortbildung für die Fachbereiche | |
| Kosten | Kostenfrei |
| CME-Fortbildungspartner | |
Die Ansprüche an Milch als ein Grundnahrungsmittel haben sich durch den Bedarf der gewachsenen Bevölkerung und Urbanisierung empfindlich geändert. Für die Versorgung muss Milch durch industrielle Verfahren pathogenfrei, transportabel und haltbarer gemacht werden. Ähnliche technische Verfahren werden angewandt, um Muttermilch haltbar zu machen für Situationen, wenn die Muttermilch nicht verfügbar ist, oder um aus Kuhmilch hypoallergene Säuglingsernährung für Risikokinder herzustellen. Wie menschliche Milch verliert auch ursprüngliche Bauernhofmilch durch die Verarbeitung einen Großteil ihrer natürlichen Schutzwirkung, die substantiell mit den Molkeproteinen assoziiert ist. Verarbeitete Milch enthält neue antigene Epitope, verliert protektive lipophile Inhaltsstoffe und hat daher ein höheres allergenes Risiko. Ziel dieses Review ist es, die grundlegende Ernährungsproblemati...........
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| Leitliniengerechte Diagnostik und Therapie kompakt: | |
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| CME-Fortbildung | Ernährung des Frühgeborenen im Krankenhaus und nach Entlassung: Rolle der Muttermilch |
| CME-Veranstalter | Cogitando GmbH |
| Finanzieller Förderer | Danone Deutschland GmbH - 4330 Euro - Akkreditierung, Hosting, Honorar |
| Zertifiziert bis | Donnerstag 1 Februar 2024 |
| Zertifiziert durch | Bayerische Landesärztekammer (BLÄK) |
| CME-Punkte | 2 - Kat I - Tutoriell unterstützte Online-Fortbildung |
| Berufsgruppe | Arzt |
| Autoren | Prim.a Univ.-Prof.in Dr.in Nadja Haiden, MSc | |
| CME-Veranstaltungstyp | CME Interaktiver Kurs |
| Qualifizierung durch | Lernerfolgskontrolle |
| CME-Fortbildung für die Fachbereiche | |
| Kosten | Kostenfrei |
| CME-Fortbildungspartner | Danone Deutschland GmbH |
Muttermilch hat für frühgeborene Säuglinge einen hohen Stellenwert. Bei Frühgeborenen steht hier nicht nur die Nutrition im Vordergrund, sondern auch die positive, medikamentenähnliche Wirkung für die neurologische Entwicklung, die Entwicklung und Reifung des Gastrointestinaltraktes, die Abwehr von Infektionen, und die Reduktion der Häufigkeit von schweren Erkrankungen bei Frühgeborenen. Daher soll gemäß internationalen Leitlinien zur Ernährung von Frühgeborenen die Muttermilch verwendet werden. Ist das nicht möglich, so steht gespendete Frauenmilch aus etablierten Frauenmilchbanken an zweiter Stelle. Dabei ist der besondere Ernährungsbedarf der Frühgeborenen zu beachten. Humane Milch muss dabei mit Makro- und Mikronährstoffen angereichert werden, um u.a. eine weitere Wachstumsretardierung zu reduzieren. In ihrem Vortrag stellt Frau Univ.-Prof. PD Dr. med. Nadja Haiden, L...........
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